x

Videos

Artesanías con flor inmortal en Oaxaca

Monserrat Raymundo es de San Antonino Castillo Velasco, en la región de Valles Centrales de Oaxaca.

Cosecha para la Noche de Rábanos en Oaxaca
Maridaje para la cena navideña: algunos tips

Ariadne Beristáin, química en alimentos y sommelière, comparte estas sugerencias para armonizar platillos como pavo, pierna, buñuelos y romeritos.

Ostioneros de Celestino Gasca en Sinaloa

Conoce a algunos miembros de la cooperativa "Ostioneros Unidos de Sinaloa", quienes obtienen estas delicias mar adentro.

Daniel Reza, chocolatero de La Rifa y Central Cacao explica en este video algunos consejos para comprar chocolate de buena calidad.

No es lo mismo comer un chocolate de mesa que uno de barra, así que escucha lo que el chocolatero Daniel Reza te sugiere.

Huapango, te contamos un poco más de esta tradición huasteca
Pan de muerto en Miahuatlán: una tradición de Todos Santos en Oaxaca

Esta delicia tradicional se elabora de forma especial para esta festividad y se quita del altar nueve días después del 2 de noviembre.

Cerámica de petatillo de la familia Bernabe, alfarería de Tonalá Jalisco

Es una de las valiosas técnicas artesanales del estado de Jalisco. ¿La conoces? Búscalos en Hidalgo 29, en el Centro de Tonalá.

Los totopos del Istmo de Tehuantepec, identidad hecha con maíz

En este video verás cómo se hace a mano este alimento originario de esta región oaxaqueña.